似顔絵は Abi-Station で作成しました
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基礎食品って知ってる？
毎日、何食べてます？
外食？ コンビニの弁当？ ホカ弁？ スーパーの惣菜？ 作ってる？
食事って、健康にとっても大事なんですよ。
だって、食べる事で身体に栄養を補給してるんですから。
｢お腹いっぱいになれば良い｣って、もんじゃ無いんです。
ところで、”１日に３０品目取ろう”とか、”食物繊維を取ろう”とか、良く聞きますよね。
｢んっ、聞いた事あるけど、１日に３０品目なんか無理だし。訳分かんないし・・・｣ そうだよねぇ〜。
言葉は知っていても、何をどうしたら良いか訳分かんないよね。
では、では、簡単に栄養のお話しを少しね。
まずは、基礎食品って言うやつから・・・
基礎食品って、厚生労働省が分けた６つの食品群なんです。
組合わせて食べると、栄養素とか気にせずにバランスの良い食事ができるらしい。
おぼえておくと、便利だよ。
下の食品群を上手に組合わせて食べると、バランスの取れた食事ができるよ。
| 食品群 |
食品 |
働き |
魚類・肉類・卵類
・大豆製品 |
魚・ちくわ・いか など
肉
卵
大豆・豆腐・油揚げ・納豆 など
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体をつくる |
| 乳製品・海藻・小魚 |
牛乳・ミルク・ヨーグルト・チーズ など
ワカメ・昆布・ノリ など
シラス干し・煮干・メザシ など
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| 緑黄色野菜 |
ニンジン・ほうれん草・小松菜・かぼちゃ
・ニラ・パセリ・春菊 など
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体の調子を整える |
| その他の野菜・果物類 |
大根・キャベツ・ハクサイ・きゅうり・玉ねぎ など
りんご・みかん・梨・ぶどう・イチゴ など
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| 穀類・イモ類・糖類 |
ご飯・うどん・そば・スパゲッティ など
さつまいも・ジャガイモ・山芋 など
砂糖・お菓子 など
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ｴﾈﾙｷﾞｰの基になる |
| 油脂類 |
サラダ油・ラード・バター・マーガリン・マヨネーズ など
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一人暮らしだと、どうしても好きな物や同じような物かばっかり食べちゃうよね。
栄養のバランスとか特に気にして食べ無いと、体調が悪くなっちゃうよ。
”緑黄色野菜”とか ”その他の野菜・果物”がどうしても不足気味になる。
意識して、食べるようにしましょうね。
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栄養素って知ってたが良いよ。
栄養不足によって、病気になる症状が色々だから・・・
身に覚えがある方は次のページで・・・
栄養素
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