似顔絵は Abi-Station で作成しました
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美味しければ大正解
同じ食材でも、生、焼く、煮る、蒸す、揚げるで、立派な料理ができちゃう。
また、豆腐の話で恐縮ですが・・・豆腐が５２円で買えるスーパーが近くにあったから・・・
毎度毎度、『冷やっこ』っても、のさすがに飽きますよね。
だから、次は湯がいてみる。 『湯どうふ』ってなもんですよ。
ある時は、フライパンで焼いてみる。『豆腐ステーキだ』ってな感じで・・・
同じ豆腐でも調理方法によって、いろんな食べ方ができるんだ。
食べかけの 『冷やっこ』 を食べかけの 『サラダ』 に入れて、
『豆腐サラダだ！』って、食べた事もあるけど、けっこう美味かった。
料理なんて、思いつきですから色々やってみたら良いですよ。 食べてみて、美味しかったら正解です。
豆腐にソースかけたり、ケチャップかけたりして、食べてみたら良いんだよ。 まずそう。
あなたの口に合えば、それが正解の料理なんですから・・・
レシピーとかにこだわんなくても良いんじゃないかなぁ〜？
｢大さじ１杯って、どのスプーン使ったら良いんだよ！｣なんて事になると嫌でしょ。
｢こんなもんかな。｣で、良いんですよ。 「こんなもんか。」で・・・
今まで食べた事が無い、オリジナルの味が出せるかもしれないですよ。
さあ、適当に思いつきで作ってみましょう。
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では、早速チェレンジしてみますか。
始めてだったら、簡単な物からだよ。
欲出して、豪華な物は作らない事。何故かって・・・
始めは簡単なもの
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