似顔絵は Abi-Station で作成しました
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手始めは簡単なものから
あなたは、自分で作る料理に、どこまで期待しています？
｢定食屋の肉じゃがみたいに・・｣ ｢ランチで食べたパスタを再現・・｣なんて、大胆な事、思ってません？
もし、最初から期待通りの味や盛付けができるんでしたら、あなたは天才です。
会社や学校なんか、今すぐ辞めて、お店を出したが良いよ。
料理は、あなたの天職かもしれない。
普通はね、思考錯誤しながら作るんです。 あなたの味ができるまでね・・・
｢うぇっ、しょっぱい！｣ とか、｢わっ！まず〜｣ とか、言いながら食べるんです。
｢今日は失敗だ。次回は醤油を少なくしよう。｣ってな感んじで・・・
最初から、高度なものが作れるはずがありませんよ。
それからね、最初から、手の込んだ、時間のかかる料理もやめたが良いよ。
気合入れて、時間をかけて作ったりすると｢料理って大変だ｣って思っちゃうでしょ。
その上まずかったりすると、もう最悪！
「料理はヤメじゃ!!」って、一度に嫌いになっちゃうから・・・
最初は、お手軽な物から始めると良いよ。
多少、まずくても自分で納得しちゃうでしょ。 ｢まっ、良いか。簡単だったからな｣ってな具合にね。
そうだねぇ〜、１０分以内でできるような物が良いかな。 サラダとか野菜炒めとか・・・
レストランのシェフも、始めから料理を作れた訳じゃないから、がんばってね。
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後ね、一人暮らしの場合、料理の分量が難しいよなぁ〜。
何でも少しづつあれば良いのに、いっぱい作っちゃう。
分量には要注意！
分量に注意
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